حلويات بأنواعها جميع أنواع الحلويات الخليجية والعربية والعالمية وأنواع الكيك والشوكولا والجاتوهات

أنواع حلويات !! بالصور !!

 
أدوات الموضوع
قديم 25 / 05 / 2010, 58 : 09 PM   #1
 
الصورة الرمزية بنت اليمن

 
« الملف الشخصي »
تاريخ التسجيل » 13 / 10 / 2009
رقم العضوية » 1195
الدولة » بلدالإيمان اليمن
العمر » 32
المشاركات » 10,448
آخر تواجد » 30 / 08 / 2014 20 : 11 PM

« تقييم العضو »
معدل تقييم المستوى: 32

بنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant future


الأوسمة


المزاج
أحبكم في الله

بنت اليمن غير متصل
غمزه أنواع حلويات !! بالصور !!




طقم حلويات !! بالصور !!






" حـــلآ الــعــشــاق "



" المقادير"

بسكوٍيتُ أوٍرٍيوٍ
كرٍتوٍنُ كيك يمآمـ ُـه بآلفآنيلآ
1 كوٍب حليبُ سآئل
2 كوٍب حليبُ بوٍدرٍهـُ
4 ملآعق زٍبـدهـُ ذآيبـ ُـه
1 قشطـ ُـه
4 أكيآس شوٍكوٍلآ مآلتيزٍرٍ
2 / 1 علبـ ُـه حليبُ مرٍكزٍ
12 قطعـ ُـه جبنُ كيرٍيُ
قليل من إلقهوٍهـُ الفوٍرٍيـ ُـه - Nescafe~ -
وٍقليل منُ إلهرٍشيُ ...








إلطـِـِرٍيقـ ُـه ..]

تجيبينُ كيك إليمآمـ ُـه وٍتفتحينه وتصفينه بآلصينيه مثل كذا ..






بعدينُ تجيبينُ بسكوٍت الأوٍرٍيوٍ وتفتحينه وتغمسينه بآلحليب غمسه وحدهـ







بعدينُ تأخذينُ كأسينُ حليبُ وتـــحطيهم ع ع نـآإرٍ هآدئهـ لحدُ مآيصيرٍ ذهبي





" فيُ إلخلآط "









كأسينُ إلحليبُ إلمحمر- إلقشطه - وٍالزٍبدهـ
تخلطينهمُ جميع وٍحسيتيُ أن إلخليط ثقيل شوٍيُ ترىآ أحسسن .. بس إذآ مرٍهـ مرٍهـ مآمشىىآ إلخلآط زيديُ عليهـآإ حليب سآئل بس لأتكثرٍينُ ..
بعدينُ حطي هآلخليط بآلصينيه



بعدينُ تجيبينُ إلمآلتيزٍرٍ وٍتصفينهمُ بآلصينيه حبتينُ حبتينُ جنبُ بعض يعنيُ علىآ مقدآرٍ إلمستطيل إلليُ تقطعينه عليـُـه ..







بعدينُ تحطينُ بآلخـلآط مرٍهـ ثآإنيه ..

إلنستلـ ُـه - جبنُ كيرٍيُ
وٍتخلطينهم لـ حد مآيصير أوٍكي وٍتحطينه في إلصينيه ع شكل خطوٍط متوٍآزيه وٍتجيبين إلهيرٍشي وٍتحطينه عكسسه وتجيبين النسكآفيه وٍترٍشينه رٍش بسيط مثل كيذا ..





بعدينُ حطيُ بآلفرٍيزٍرٍ لحد مآيجمد وٍرٍآح يسآعدك ع التقطيع إذآ صآإر جآمد مثل كيذا












المقآدير :/ .
كيك امريكانا بشوكلت [ 21 حبه]
2 قشطة ..
كريمة خفق الحجم الصغير
نسكافيه
ـ 2 " نستلهـ "صغير / او نص نستلهـ كبير
ـ 2 اوريو بكريمة الشوكلت [ 12 حبه ]
تقريبا 3 كرتون , بسكويت waffeletten
3 سنكرس كبير





الطريقة :/

نحط البسكويت على طرف الصينية
ونفتت الكيك وناخذ نصه ونحطه بصينية ونضغط علييه عشان يتماسك زين





ونخلط نص علبة كريمة الخفق وملعقة صغيرة نسكافيه








نصب شويه من الكريمه والنسكافيه فوق الكيك , تقريبا تحطين نصهـ وتواسينهـ زيه


ونذوب السنكرس مع القشطه بحمام مائي







نصب السنكرس المذوب كله فوق الكيك




-نحط باقي الكيك المفتت فوق السنكرس ونضغط عليه شوي




نصب من باقي الخليط الكريمة الخفق ونسكافيه





- نخلط بخلاط القشطه و [ 2 حليب نستلهـ صغير أو 1 نستلهـ عادي ] اوريو , كلهم مع بعض ..




- نصبه فوق الكيك




- نزينه بصوص شوكلت وشوكلت التزييين وندخله الثلاجه وكل ماطول بالثلاجه صار احلى

- واذا تبغينهـ على طول بالفريز اسـرع
والشـكل النهاائي له












ونبتدا باول وصفة سلة الشوكولا

المقاديــر:
شوكولا
كراميل نصنعه بوضع علبة نستله في طنجرة الضغط ونغمره بالماء ونضعه على النار لمدة 45 جقيقة
بندق
كاجو
كؤوس ورقية
شرائط لف الهدايا


الطريقة

في وسط الكؤوس نضع ملغقة صغيرة شوكولا ذائبة + بندقة + ملعقة صغيرة كراميل
+ ملعقة صغيرة شوكولا + نزينها بحبة كاجو ونضع الشرائط كما هو مبين لنحصل على شكل سلة.....ونتركها تبرد وضحة وهنا



احلى تورتة وعلى ضماااااااانتي

المقادير..

10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
2 كوب دقيق
فانليا..

لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي ...الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..
الطريقة

اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر..السر الاول
ده شكل الصفار بعد الخفق..
و ده البياض بالسكر و بيسمى المرنج..
عدين بضيف البياض الي الصفار و بعدين بضيف الدقيق بخفة شديده على حوالي خمس دفعات و ده شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و خفته..و دي احد اهم اسراره
و يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد اي مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق.
بدخلها في فرن ساخن و بعدين بهدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و بعدين بطفي الفرن و اتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فبتركها حوالي 20 دقيقه و بعدين اقبها على منخل سلك..
و بعدين ابدأ في التزيين...

استخدمت شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
شرائح تفاح..
كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاسكي فلوتس..
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
بقسم الكيك نصفين و بضيف الكريم شانتيه الابيض..
لم استطيع تصوير مراحل التزيين لاني يدي كانت مشغوله..
فمعذرة..انا غطيتها اولا بالكريمه البيضاء و بعدين عملت طبقات من الخوخ و التفاخ و الفراوله..




شكلها بعد التقطيع..

خلية نحل الجالكسي
0المقادير :
للعجينه :
(1) : 2 ك طحين / 1/2 ك ماء / ذرة ملح / 1م ك خميره فوريه / 1م ص BP
للحشوه

جالكسي ساده وبالكراميل / قرفه
للتغطيه :
4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب (بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )
1م ط كاكاو بودره
الطريقه :

تخلط المقادير رقم (1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر

بعد ماتختمر نرجع نضيف 2و1/2 ك طحين و1/2 ك زيت
ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر
وبعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره

ثم تحشى بقطع الجالكسي
ثم تدحرج في القرفه ونرصها في الصينية وهكذا حتى ينتهي المقدار

تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وتشقر

وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائيةونبقي منها شويه

ونرجع نخلطها مع 1م كاكاو بودره ونرجع نصبها على الصينية


بسكوت اللوز




المقادير

3 كوب لوز مطحون (دقيق اللوز )
¼ 1 كوب سكر بودرة
½ ملعقة صغيرة باكينج باودر
½ ملعقة صغيرة قرفة
1 بيض
2 ملعقة صغيرة بشر ليمون
4 ملعقة صغيرة ماء زهر
¼ كوب سكر بودرة

الطريقة

- يُخلط اللوز المطحون مع سكر البودرة (¼ 1 كوب) مع البيكنج باودر و القرفة في وعاء عميق.
- يُخفق البيض جيداً مع بشر الليمون في وعاء أخر باستخدام المضرب الكهربائي، و يُضاف إليه خليط اللوز المطحون مع الخلط جيداً.
- يُضاف ماء الزهر تدريجياً مع الاستمرار في العجن الجيد باستخدام ملعقة خشبية أو العجن باليد حتى نحصل على عجين أملس ناعم.
- يُشكل على هيئة كُرات في حجم عين الجمل و يُدحرج في سكر البودرة (¼كوب) و يُرص على صاج مع الضغط الخفيف عليه.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة .

* إذا لم يتوفر دقيق اللوز يمكن استخدام اللوز الصحيح بإزالة القشر عنه بوضعه في ماء ساخن لمدة ثلاث دقائق ثم يضغط على القشرة، ويحمص اللوز للتخلص من الماء إما على النار مباشرةً أو في الفرن ، ثم يفرم (يُطحن) في خلاط كهربائي حتى يصبح ناعماً


انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!
عرض البوم صور بنت اليمن  
قديم 25 / 05 / 2010, 22 : 10 PM   #2
 
الصورة الرمزية ام سفياان

 
« الملف الشخصي »
تاريخ التسجيل » 17 / 10 / 2009
رقم العضوية » 1214
المشاركات » 21,669
Blog Entries » 1
آخر تواجد » 27 / 02 / 2014 38 : 09 AM

« تقييم العضو »
معدل تقييم المستوى: 62

ام سفياان has a reputation beyond reputeام سفياان has a reputation beyond reputeام سفياان has a reputation beyond reputeام سفياان has a reputation beyond reputeام سفياان has a reputation beyond reputeام سفياان has a reputation beyond reputeام سفياان has a reputation beyond reputeام سفياان has a reputation beyond reputeام سفياان has a reputation beyond reputeام سفياان has a reputation beyond reputeام سفياان has a reputation beyond repute


الأوسمة


المزاج
أحبكم

ام سفياان غير متصل
رد: أنواع حلويات !! بالصور !!

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

بارك الله فيك حبيبتي

جعله الله في ميزان حسناتك ورفعة لدرجاتك

زادك الله من فضله وأعلا همتك وزاد حرصكِ

جزاك الله خير الجزاء

عرض البوم صور ام سفياان  
قديم 26 / 05 / 2010, 23 : 05 PM   #3
 
الصورة الرمزية بنت اليمن

 
« الملف الشخصي »
تاريخ التسجيل » 13 / 10 / 2009
رقم العضوية » 1195
الدولة » بلدالإيمان اليمن
العمر » 32
المشاركات » 10,448
آخر تواجد » 30 / 08 / 2014 20 : 11 PM

« تقييم العضو »
معدل تقييم المستوى: 32

بنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant future


الأوسمة


المزاج
أحبكم في الله

بنت اليمن غير متصل
رد: أنواع حلويات !! بالصور !!

بارك الله فيك أختي في الله
أم سفيان
مرورك أضاء صفحتي..
جزاك الله خيراً...

عرض البوم صور بنت اليمن  
قديم 26 / 05 / 2010, 41 : 10 PM   #4
 
الصورة الرمزية اافراح

رَبـّي جـَنَتُكَ وَرِضاك
 
« الملف الشخصي »
تاريخ التسجيل » 28 / 10 / 2009
رقم العضوية » 1271
الدولة » فوق التراب
المشاركات » 21,489
Blog Entries » 80
آخر تواجد » اليوم 27 : 09 PM

« تقييم العضو »
معدل تقييم المستوى: 1380

اافراح has a reputation beyond reputeاافراح has a reputation beyond reputeاافراح has a reputation beyond reputeاافراح has a reputation beyond reputeاافراح has a reputation beyond reputeاافراح has a reputation beyond reputeاافراح has a reputation beyond reputeاافراح has a reputation beyond reputeاافراح has a reputation beyond reputeاافراح has a reputation beyond reputeاافراح has a reputation beyond repute


الأوسمة


المزاج
سبحان الله وبحمده

اافراح متصل الآن
رد: أنواع حلويات !! بالصور !!

تسلم ايدك غلاتي

جزاك الله خير على الوصفات الحلوة



عرض البوم صور اافراح  
قديم 26 / 05 / 2010, 52 : 10 PM   #5
 
الصورة الرمزية المشتاقه لخالقها

 
« الملف الشخصي »
تاريخ التسجيل » 14 / 01 / 2010
رقم العضوية » 1623
المشاركات » 224
آخر تواجد » 20 / 06 / 2010 58 : 11 AM

« تقييم العضو »
معدل تقييم المستوى: 5

المشتاقه لخالقها is on a distinguished road

المشتاقه لخالقها غير متصل
رد: أنواع حلويات !! بالصور !!

واااااااااااااااو بنت اليمن صور جداً رآآآآآآئعه

تسلمين على الطرح ياقمر

يسلمووووووو

عرض البوم صور المشتاقه لخالقها  
قديم 27 / 05 / 2010, 56 : 03 AM   #6
 
الصورة الرمزية دروب

 
« الملف الشخصي »
تاريخ التسجيل » 18 / 06 / 2008
رقم العضوية » 27
الدولة » الرياض
المشاركات » 10,944
آخر تواجد » 14 / 01 / 2013 31 : 09 AM

« تقييم العضو »
معدل تقييم المستوى: 30

دروب is a name known to allدروب is a name known to allدروب is a name known to allدروب is a name known to allدروب is a name known to allدروب is a name known to all

دروب غير متصل
رد: أنواع حلويات !! بالصور !!

بارك الله فيك عسوووله على الطرح القيم

احسنتي بالاختيار

بإنتظار جديدك المميز بفارغ الصبر

دمتي بخير

عرض البوم صور دروب  
قديم 27 / 05 / 2010, 19 : 02 PM   #7
 
الصورة الرمزية نهر الحنين

الإدارة
 
« الملف الشخصي »
تاريخ التسجيل » 23 / 10 / 2009
رقم العضوية » 1241
الدولة » حيث يحدوني الحنين
المشاركات » 19,867
آخر تواجد » اليوم 08 : 09 PM

« تقييم العضو »
معدل تقييم المستوى: 1219

نهر الحنين has a reputation beyond reputeنهر الحنين has a reputation beyond reputeنهر الحنين has a reputation beyond reputeنهر الحنين has a reputation beyond reputeنهر الحنين has a reputation beyond reputeنهر الحنين has a reputation beyond reputeنهر الحنين has a reputation beyond reputeنهر الحنين has a reputation beyond reputeنهر الحنين has a reputation beyond reputeنهر الحنين has a reputation beyond reputeنهر الحنين has a reputation beyond repute


الأوسمة


المزاج
لاحول ولا قوة الإ بالله

نهر الحنين متصل الآن
رد: أنواع حلويات !! بالصور !!

ماشااااااااااء الله
يشهيييييييييي
تسلم الأياااااااااااااادي
ويعطيييييييييك العافية

عرض البوم صور نهر الحنين  
قديم 27 / 05 / 2010, 24 : 08 PM   #8
 
الصورة الرمزية بنت اليمن

 
« الملف الشخصي »
تاريخ التسجيل » 13 / 10 / 2009
رقم العضوية » 1195
الدولة » بلدالإيمان اليمن
العمر » 32
المشاركات » 10,448
آخر تواجد » 30 / 08 / 2014 20 : 11 PM

« تقييم العضو »
معدل تقييم المستوى: 32

بنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant future


الأوسمة


المزاج
أحبكم في الله

بنت اليمن غير متصل
رد: أنواع حلويات !! بالصور !!

بارك الله فيكن أخواتي في الله
مروركن أضاء صفحتي..
جزاكم الله خيراً...


عرض البوم صور بنت اليمن  
قديم 28 / 05 / 2010, 47 : 09 PM   #9
 
الصورة الرمزية نسمات من الحنين

إنما غايةُ عمري جنةٌ فيها أسير
 
« الملف الشخصي »
تاريخ التسجيل » 01 / 03 / 2010
رقم العضوية » 1886
الدولة » بجوارِ من رحلوا! .. والرحيلُ قريبُ !!
المشاركات » 10,387
Blog Entries » 335
آخر تواجد » 16 / 11 / 2014 57 : 10 AM

« تقييم العضو »
معدل تقييم المستوى: 2086

نسمات من الحنين has a reputation beyond reputeنسمات من الحنين has a reputation beyond reputeنسمات من الحنين has a reputation beyond reputeنسمات من الحنين has a reputation beyond reputeنسمات من الحنين has a reputation beyond reputeنسمات من الحنين has a reputation beyond reputeنسمات من الحنين has a reputation beyond reputeنسمات من الحنين has a reputation beyond reputeنسمات من الحنين has a reputation beyond reputeنسمات من الحنين has a reputation beyond reputeنسمات من الحنين has a reputation beyond repute


الأوسمة


المزاج
أستغفر الله

نسمات من الحنين غير متصل
رد: أنواع حلويات !! بالصور !!

ما شاء الله
مشاركه رائعه
ياصاحبة الذوق الرفيع
بارك الله فيك

عرض البوم صور نسمات من الحنين  
قديم 29 / 05 / 2010, 17 : 07 PM   #10
 
الصورة الرمزية بنت اليمن

 
« الملف الشخصي »
تاريخ التسجيل » 13 / 10 / 2009
رقم العضوية » 1195
الدولة » بلدالإيمان اليمن
العمر » 32
المشاركات » 10,448
آخر تواجد » 30 / 08 / 2014 20 : 11 PM

« تقييم العضو »
معدل تقييم المستوى: 32

بنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant futureبنت اليمن has a brilliant future


الأوسمة


المزاج
أحبكم في الله

بنت اليمن غير متصل
رد: أنواع حلويات !! بالصور !!

بارك الله فيك أختي في الله
شيماء حسون
يعطيك العافيه..


عرض البوم صور بنت اليمن  

مواقع النشر (المفضلة)

أنواع حلويات !! بالصور !!


أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


الحقوق محفوظة لـ شبكة مسلمة النسائية © 1429 هـ - 1436 هـ
الـسـاعـة الآن : -
جميع المواضيع المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة مسلمة النسائية ولا تتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر )


[ مركز مسلمة للتحميل ] [ تكرات مسلمة ] [ مركز مسلمة للإبتسامات والصور ] [ مفاتيح عربية ] [ جنة الحلويات ]
Feeds:XMLJSRSS
SitemapArchive