حلويات بأنواعها جميع أنواع الحلويات الخليجية والعربية والعالمية وأنواع الكيك والشوكولا والجاتوهات

 
أدوات الموضوع
قديم(ـة) 28 / 06 / 2010, 37 : 05 PM   #1
 
صورة القلب الكبير الرمزية

 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 01 / 01 / 2010
رقم العضوية: 1568
البلد: مصر أم الدنيا
المشاركات: 8,308
التدوينات: 3
آخر تواجد: 10 / 10 / 2014 17 : 09 PM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 39

القلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقا


المزاج
رطبي لسانك بذكر الله


الأوسمة

القلب الكبير غير متصل
طبخ تزيين التورتة بالصور خطوة خطوة





طرق تزيين كيك المناسبات



لعمل ذلك نطبق الخطوات التالية:


أولاً: يتم تجهيز الكيكة بالطريقة المفضلة لديك – كيكة اسفنجية أو ساشير أو غيرها- بشرط أن تصب في قالب على شكل قلب وتخبز وبعد أن تخرجيها من الفرن وتبرد تفرد عجينة المرزبان بالشوكلاته أو عجينة السكر بالشوكلاته بحجم كبير ليغطي الكيكة توضع العجينة فوق الكيكة ويملس عليها ويقطع العجين الزائد بأداة تقطيع البيزا.





ثانياً: يتم تقسيم محيط الكيكة إلى ثماني أقسام بالضغط الخفيف برأس عود خشبي لكي تكون الكشكشة موزعة بالتساوي.





ثالثاً: تفرد عجينة المرزبان أو عجينة السكر
وتقطع بالقطاعة





رشي بودرة السكر





رابعا: استخدمي عود بلاستيكي أو خشبي لتفردي كل قوس –أعني بتلات الوردة المقطوعة- مرة للأمام ومرة للخلف، انتبهي أن العود لا يصل إلى فتحة الدائرة.








خامسا: بالسكين أو المقص قصي الكشكشة ثم بفرشاة مبللة بالماء بللي الجزء الداخلي من الكشكشة.







سادسا: نلصق الكشكشة معتمدين على القياسات التي وضعت، مع قص الزائد عن القياسات بالمقص أو بالسكين. ثم نكرر الكشكشة بلون الشوكولاتة مع الانتباه إلى وضع بودرة الكاكاو بدل بودرة السكر وتلصقيها فوق الكشكشة البيضاء.









سابعا: باستخدام كيس التزيين المملوء بالشوكولاتة الذائبة نضع قطرات دائرية متساوية الحجم ونحرص على أن تكون المسافات بينها متساوية.



ثامنا: باستخدام الشوكولاتة المذابة في كيس التزيين نلصق القلوب المصنوعة من الشكولاتة البيضاء والسوداء (ويمكنك استخدام القلوب المقطوعة من عجينة المرزبان أو عجينة السكر السوداء والبيضاء).



وفي النهاية لو كنت من المحترفات يمكنك الورود والأوراق من عجينة المرزبان أو عجينة السكر وإلا فيمكنك الاكتفاء بوضع ورود صناعية فوق الكيكة.





ملحوظة هاااااااااااااااامة

لكل من لا تعرف عجينة المرزبان,, اليها الطريقة::



عجينة المرزبان

أو عجينة اللوز



1 كيلو لوز يوضع في ماء مغلي ويقشر ثم يجفف في الفرن ويطحن

ومن تم يضاف اليه بياض البيض بياض بيضة أو أكثر حسب حجم البيضة

وحسب العجينة اذا تحتاج اضافة.

ويضاف القليل من السكر البودرة ثم تعجن في الخلاط حتى تتماسك ثم

تترك حتى تجف قليلا وتشتد.

وتستعمل لتزيين الكيكات بأن تفرد بالنشابة وتوضع على الكيكة وكذلك

يمكن اضافة الوان مختلفة ونصنع منها زهور واوراق او اي اشكال نريدها

لستعمالها في تزيين الكيكات وكذلك يمكن استعمالها كاحشو .

أرجو أن أكون قد أفدتكم بهذه العجينة

واتمنى لكم تزيين موفق للكيك.

منقول




انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!
عرض البوم صور القلب الكبير  
قديم(ـة) 28 / 06 / 2010, 50 : 11 PM   #2
 
صورة the princess_RK الرمزية

 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 08 / 05 / 2009
رقم العضوية: 662
العمر: 21
المشاركات: 164
آخر تواجد: 29 / 03 / 2012 58 : 04 PM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 6

the princess_RK لاح لها طيف البُروز


المزاج
لاحول ولا قوة الإ بالله

the princess_RK غير متصل
رد: تزيين التورتة بالصور خطوة خطوة


عرض البوم صور the princess_RK  
قديم(ـة) 29 / 06 / 2010, 11 : 12 AM   #3
 
صورة القلب الكبير الرمزية

 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 01 / 01 / 2010
رقم العضوية: 1568
البلد: مصر أم الدنيا
المشاركات: 8,308
التدوينات: 3
آخر تواجد: 10 / 10 / 2014 17 : 09 PM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 39

القلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقا


المزاج
رطبي لسانك بذكر الله


الأوسمة

القلب الكبير غير متصل
رد: تزيين التورتة بالصور خطوة خطوة


عرض البوم صور القلب الكبير  
قديم(ـة) 30 / 06 / 2010, 53 : 12 AM   #4
 
صورة دروب الرمزية

 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 18 / 06 / 2008
رقم العضوية: 27
البلد: الرياض
المشاركات: 10,944
آخر تواجد: 14 / 01 / 2013 31 : 08 AM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 30

دروب ألِفها الجميعدروب ألِفها الجميعدروب ألِفها الجميعدروب ألِفها الجميعدروب ألِفها الجميعدروب ألِفها الجميع

دروب غير متصل
رد: تزيين التورتة بالصور خطوة خطوة

جزاك الله خير ياقلبي على الطرح المميز

دائما تتحفينا بتميزك ومواضيعك الجميله

بإنتظار جديدك بفارغ الصبر

^_^

عرض البوم صور دروب  
قديم(ـة) 06 / 07 / 2010, 37 : 04 AM   #5
 
صورة زهور الاسلام الرمزية

مشرفة مطبخ مسلمة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 18 / 08 / 2008
رقم العضوية: 166
المشاركات: 7,724
آخر تواجد: 19 / 10 / 2014 40 : 10 AM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 85

زهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقازهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقازهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقازهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقازهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقازهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقازهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقازهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقازهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقازهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقازهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقا


المزاج
أحب منتديات مسلمة


الأوسمة

زهور الاسلام غير متصل
رد: تزيين التورتة بالصور خطوة خطوة

يسلمووووووو يالغلااااااااااااااااا
لا تحرمينا من ها الابداااع
مودتي لك يالحبيبه

عرض البوم صور زهور الاسلام  
قديم(ـة) 06 / 07 / 2010, 53 : 10 AM   #6
 
صورة القلب الكبير الرمزية

 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 01 / 01 / 2010
رقم العضوية: 1568
البلد: مصر أم الدنيا
المشاركات: 8,308
التدوينات: 3
آخر تواجد: 10 / 10 / 2014 17 : 09 PM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 39

القلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقا


المزاج
رطبي لسانك بذكر الله


الأوسمة

القلب الكبير غير متصل
رد: تزيين التورتة بالصور خطوة خطوة


عرض البوم صور القلب الكبير  
قديم(ـة) 07 / 07 / 2010, 47 : 12 AM   #7
 
صورة همس القمر الرمزية

رَبـّي جـَنَتُكَ وَرِضاك
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 28 / 10 / 2009
رقم العضوية: 1271
البلد: فوق التراب
المشاركات: 21,252
التدوينات: 80
آخر تواجد: أمس 33 : 11 PM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 1306

همس القمر لها مكانة تُشِعّ بريقاهمس القمر لها مكانة تُشِعّ بريقاهمس القمر لها مكانة تُشِعّ بريقاهمس القمر لها مكانة تُشِعّ بريقاهمس القمر لها مكانة تُشِعّ بريقاهمس القمر لها مكانة تُشِعّ بريقاهمس القمر لها مكانة تُشِعّ بريقاهمس القمر لها مكانة تُشِعّ بريقاهمس القمر لها مكانة تُشِعّ بريقاهمس القمر لها مكانة تُشِعّ بريقاهمس القمر لها مكانة تُشِعّ بريقا


المزاج
سبحان الله وبحمده


الأوسمة

همس القمر غير متصل
رد: تزيين التورتة بالصور خطوة خطوة

غلاتي جزاك الله خير على

الوصفة الروعة

بارك الله فيك

لك ودي

عرض البوم صور همس القمر  
قديم(ـة) 07 / 07 / 2010, 14 : 01 AM   #8
 
صورة القلب الكبير الرمزية

 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 01 / 01 / 2010
رقم العضوية: 1568
البلد: مصر أم الدنيا
المشاركات: 8,308
التدوينات: 3
آخر تواجد: 10 / 10 / 2014 17 : 09 PM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 39

القلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقاالقلب الكبير لها مكانة تُشِعّ بريقا


المزاج
رطبي لسانك بذكر الله


الأوسمة

القلب الكبير غير متصل
رد: تزيين التورتة بالصور خطوة خطوة


عرض البوم صور القلب الكبير  
قديم(ـة) 10 / 07 / 2010, 20 : 12 AM   #9
 
صورة خلود الرمزية

 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 29 / 05 / 2010
رقم العضوية: 2400
البلد: egypt
المشاركات: 2,642
التدوينات: 7
آخر تواجد: 12 / 01 / 2014 29 : 02 AM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 11

خلود لها لطف جليخلود لها لطف جليخلود لها لطف جليخلود لها لطف جلي


المزاج
جائعة

خلود غير متصل
رد: تزيين التورتة بالصور خطوة خطوة

وااااااااااااااو

روعه

ميرسى جدا

عرض البوم صور خلود  
قديم(ـة) 06 / 05 / 2011, 50 : 07 PM   #10
 
صورة ايات الرمزية

 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 04 / 05 / 2011
رقم العضوية: 4744
البلد: مصر
العمر: 20
المشاركات: 460
التدوينات: 1
آخر تواجد: 23 / 05 / 2014 51 : 11 PM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 4

ايات لها إطلالة مثيرةايات لها إطلالة مثيرة


المزاج
وناسة

ايات غير متصل
رد: تزيين التورتة بالصور خطوة خطوة

بتجـــــــــــــــــــــــنن
يسلمووووووووووووووووو

يعطيكى الف عافية

عرض البوم صور ايات  

الإشارات المرجعية

أدوات الموضوع

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are مغلق
Pingbacks are مغلق
Refbacks are مغلق


المواضيع المنشورة تعبر عن رأي أصحابها.
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات مسلمة النسائية © 1429 هـ - 1436 هـ
الساعة الآن +3: 12:26 مساءً الأحد. 3 محرّم, 1436 هـ - 26 أكتوبر/تشرين الأول, 2014 م.


[ مركز مسلمة للتحميل ] [ تكرات مسلمة ] [ مركز مسلمة للإبتسامات والصور ] [ مفاتيح عربية ] [ جنة الحلويات ]
Feeds:XMLJSRSS
SitemapArchive