عـودة للخلف   منتديات مسلمة النسائية > المرأة المسلمة > مطبخ مسلمة

مطبخ مسلمة يتناول الاطباق الرئيسية والمقبلات والمعجنات والحلويات والمشروبات الساخنه والبارده

 
أدوات الموضوع
قديم(ـة) 07 / 09 / 2010, 52 : 04 PM   #1
 
صورة أم مــــاريـــا الرمزية

ويزداد لك شوقي ي مكه
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 09 / 07 / 2010
رقم العضوية: 2608
البلد: ◊۩¯−ـ‗في متاهـــات الامـــــــنيّــــــــــــات. ‗ـ−¯۩`
العمر: 25
المشاركات: 10,601
التدوينات: 29
آخر تواجد: 22 / 04 / 2014 00 : 07 PM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 352

أم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقا


المزاج
لاحول ولا قوة الإ بالله


الأوسمة

أم مــــاريـــا غير متصل
حب أكلات منوعه وحلي روعه بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبتلكم مجموعه منوعه من الاكلات السهله واللذيذه في نفس الوقت مشروحه بالصور

نبدأ بســـم اللـــه



../ كيكة الجبن / ..


المقادير :




2 كوب دقيق .. نصف ملعقه شاي ملح ..
ملعقة حبة البركه .. ملعقه شاي بيكنج باودر ..
ربع كوب زيت .. كاس ونصف حليب سائل ..
ملعقه طعام سكر ..
2 بيضه .. 1/2 ملعقه فانيليا ..
2 ملعقه حليب بودره
علبة جبن شيدر مبشور .. 3 ملاعق جبن كرافت سائلة ..


الزينه :
ملعقة جبن سائل ..
سماق .. زعتر ..

الطريقه :





1- تخلط المقادير الجافه سوياً ..
2- يخلط الحليب والبيض والفانيليا سوياً ثم يصب على بقية المقادير ويخلط ..
3- يضاف الجين السائل والجبن الشيدر ويمزج حتى يتجانس ..
4- يوضع الخليط في صينية البريد ..
5- يدخل في فرن ساخن ويخبز لمده 45 دقيقه ..
6- يدهن سطح الكيكه بالجبن ويزين بالسماق والزعتر





../ Dipping cheese / ..






المقادير :

[ علبة جبن شيدر مبشوره .. 1 كوب حليب بارد ]..

[ 2 ملعقه كبيره طحين ..2 ملعقه كبيره زبده ]..

[ 2 ملعقه خردل .. ملح حسب الرغبه ]..

الطريقه :





1- توضع الزبده على النار حت تذوب ثم الطحين ويحمس حتى يشقر ..

2- نظيف الحليب ونحرك بشكل سريع حتى يتجانس ويترك على نار هادئه حتى يثخن قوامه ..

3- نظيف جبن الشيدر والخردل ويحرك بسرعه حتى يمتزج وتذوب الجبنه واذا احتاج حليب يضاف إليه

ثم يرفع من على النار بقوام املس نأعم ..

يقدم مع الشيبس ..






../ سلطة البيتزاء / ..


المقادير :





[ ملفوف .. حشوة بيتزاء ]..





حشوة البيتزاء :

فلفل رومي يقطع غلى مكعبات ..[ آحمر_ أخضر _ اصفر ] ..

[ فلفل اسود .. ملح .. زيت ] ..

[ نقانق مقطع آنصاف .. زيتون حلقات .. مشروم مقطع ] ..

[ 1 طماطم صغيره مطحونه .. جبن قشقوان ]..

* يحمر النقانق بالزيت ثم يضاف عليه الفلفل الاسود والطماطم ..
* تضاف باقي المكونات يقلب ثواني ثم يضاف جبن قشقوان وتطفى النار ..

إعداد السلطه :

توضع حشوة البيتزاء في قوارب من الملفوف وتقدم ..






../ شوربة كريمة الدجآج / ..


المقادير :





[ 2 صدر دجاج مقطع مكعبآت .. 3 ملعقه طحين ] ..

[ 1/2 آصبع زبدهـ .. 1/2 كوب كريمة خفق ] ..

[ مكعب ماجي .. ملح وفلفل اسود ] ..


الطريقه





1 - يسلق الدجاج مع مكعب الماجي ويوضع عود قرفه لـ امتصاص الزفرهـ .. يترك حتى ينضج ..

2 - أ ) تذاب الزبدهـ ... ب ) يضاف اليها الطحين مع التحريك المستمر ..

3 - يوضع مايعادل 2 ونصف من ماء سلق الدجاج مع الاستمرار بالتحريك ويتكون لدينا مزيج ثقيل شيء ما ..

4 - تضاف الكريمه مع الاستمرار بالتحريك ويتشكل لدينا مزيج كريمي القوام ..

5 - تضاف قطع الدجاج ويتبل بالفلفل الاسود والملح حسب الطعم .. ويترك مدة خمس دقائق على النار ..

يقدم ..



../ بريآني / ..


المقادير :




دجاجه تقع اجزاء صغيره وتنقع بـ الزبادي مدة 10 دقائق ..

بصل يقطع أنصاف حلقات ..

[ طماطم مطحونه .. 3 فصوص ثوم مهروس ]

[ كزبرهـ .. فلفل أخضر حار ]

[ نعناع جاف او طازج .. معجون طماطم ]

[ 1/2 بيالة ماء ورد .. صبغة الزعفران ]

[ فلفل أسود .. بهار مشكل ]

[ بطاطس مكعبات كبيره مقليه .. رز طويل الحبه مغسول ومنقوع ]

[ ملح .. زيت ]

الطريقه :




1 - يحمر البصل بالزيت حتى يشقر ..

2 - تضاف الطماطم .. ويحرك قليلاً ..

3 - يضاف الدجاج والثوم .. يحرك ويترك دقيقتين ..

4 - تضاف الكزبره والفلفل الحار .. والنعناع .. والفلفل الاسود والبهارات والملح ..

يترك لمدة 10 دقائق ..

5 - يضاف معجون الطماطم ويحرك ثم يترك على نار هادئه حتى ينضج ..

6 - توضع البطاطس المقليه .. وتترك قرابه 10 دقائق ..

7 - نقوم بطبخ الارز الابيض بالطريقه المعتاده ..

توضع طبقه من الارز في قاع القدر ثم الدجاج ثم ماتبقى من الارز ..

8 - نخلط ماء الورد مع صبغة الزعفران ويسكب على وجه الارز .

يترك 10 دقائق على نار هادئه جداً ثم يقدم ..





../ البطاطس واللحمه بالطريقه اليونانيه / ..


المقادير :




[ لزانيا مسلوقه .. جبن موزريلا ] ..

[ بطاطس حلقات مقليه .. لحم مفروم مطبوخ مع فطر ]..


صلصة البآشميل :





5 ملاعق أكل حليب بودرهـ ..

[ 1/2 1 ملعقه جبن كرافت سائل .. 1/2 1 ملعقه مايونيز ]

[ 1/2 1 ملعقه طحين ..1/2 1 كواب ماء ]

* يخلط بالخلاط ثم يوضع على النار حتى يثخن قوامه بنعومة المخمل ..



الطريقه :





1- يصف البطاطس في الصينيه ثم يوضع نصف مقدار اللحمه ثم شرائح اللزانيا ..

2- يوضع بقية اللحمه ثم صوص البآشميل ثم جبن موزريلا ..

3- يدخل الفرن حتى يذوب الجبن وتتحمر ثم يقدم ..






../ حلى الترآميسو / ..


المقادير :





[ 2 باكيت كريم كارميل .. 3 باكيت دريم ويب ] ..

[ 2 علبة قشطه .. علبة جبن فلادلفيا صغيرهـ ]..

[ كوب وربع حليب بارد .. 1/2 باكيت بسكويت شاي ]..

7 مغلفات بسكويت رينغو .. > او اي نوع مشابه

[ حليب سائل + نسكافيه ] لتغميس البسكويت ..

كاكاو بودرهـ للتزين ..

الطريقه :





1 - أ) يخلط الحليب والدريم ويب حتى يرتفع .. ب ) ثم نضيف الجبنه والقشطه والكريم كارميل .. وتوضع بالفريزر ..

2 - نحضر صينيه ذات قاعدهـ متحركه ونصف بسكويت الشاي بعد تغميسه في خليط الحليب والنسكافيه ..

بحيث نترك فراغات على الجوانب لوضع اصابع الرينغو ..

3 - نخرج الخليط من الفريرز ونضع نصفه فوق البسكويت ..

4 - نضع طبقه من البسكويت المغمس بخليط الحليب ..

5 - نضع النصف الاخر من الخليط ثم يوضع بالفريز لمدة 4 ساعات ..

6 - يترك خارجاً قبل التقديم بربع ساعه ثم تفتح الصينيه وترش بالكاكاو وتقدم ..






../ حلى الكآنشو 1 / ..


المقادير :




[ 4 علب بسكويت كانشو .. 4 فليك ] ..

[4 فناجين شاي حليب محمر .. 2 فنجان شاي سكر بودرة ]

[ 2 ملعقة قشطه ..]


الطريقه :






1 - يخلط الحليب والسكر والقشطه حتى تتكون عجينه ..

2 - نكسر الفليك ..

3 - أ ) تؤخذ قطعه من العجينه وتكور ..

ب ) تفرش باليد وتضع بها حبة كانشو .. ثم تغلق وتكور براحة اليد ..

ج ) تدحرج بالفليك ..

تقدم ..





../ حلى الكآنشو 2 / ..


المقادير :




- الطبقة الأولى :

1/2 باكيت بسكوت دايجستيف [ Digestive ]

2\1 ، نصف علبة قشطه

2\1 ملعقة كبيرهـ شوكولا بودرهـ


- الطبقة الثانيه :

[ علبة حليب نستله .. 6 حبات جبن كيري ]


- الطبقة الثالثه:

[ 6 علب كانشو .. شوكلا سائله ]


الطريقه :





1 - يطحن البسكويت بحيث يميل إلى الخشونه ..

ثم يضاف إليه القشطه والشوكلا ..

2 - يوضع الخليط في صينيه بايروكس ويسوى ويرص بالملعقه ..

3 - يخلط مقادير الطبقه الثانيه بخلاط الكأس ثم يسكب فوقه ..

4 - يدخل الفرن حتى يتماسك لمدة ربع ساعه ..

5 - يوضع الكانشو على الطبقه الثانيه ويزين بالشوكلا السائله ثم يدخل الثلاجه ..

وعند التقديم يقطع ..






بالهنــــا,,,,,

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!
عرض البوم صور أم مــــاريـــا  
قديم(ـة) 07 / 09 / 2010, 33 : 08 PM   #2
 
صورة رسولي قدوتي الرمزية

اللهم اجعل همي هم الأخره
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 03 / 09 / 2010
رقم العضوية: 2903
البلد: الكويت
المشاركات: 34,221
آخر تواجد: 24 / 08 / 2013 22 : 09 PM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 411

رسولي قدوتي لها مكانة تُشِعّ بريقارسولي قدوتي لها مكانة تُشِعّ بريقارسولي قدوتي لها مكانة تُشِعّ بريقارسولي قدوتي لها مكانة تُشِعّ بريقارسولي قدوتي لها مكانة تُشِعّ بريقارسولي قدوتي لها مكانة تُشِعّ بريقارسولي قدوتي لها مكانة تُشِعّ بريقارسولي قدوتي لها مكانة تُشِعّ بريقارسولي قدوتي لها مكانة تُشِعّ بريقارسولي قدوتي لها مكانة تُشِعّ بريقارسولي قدوتي لها مكانة تُشِعّ بريقا

رسولي قدوتي غير متصل
رد: *أكلات منوعه وحلــي روووعه بالصــور***

وآآـآآورؤؤ’ؤعه..,’


بصــــــــــــــــــــــــــــرأأـأأحهإبداـأأع..,’وحركااـأأت..,’


يسلمؤؤ’ؤ يالغلآـآآ..,’

عرض البوم صور رسولي قدوتي  
قديم(ـة) 07 / 09 / 2010, 59 : 09 PM   #3
 
صورة ام سفياان الرمزية

 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 17 / 10 / 2009
رقم العضوية: 1214
المشاركات: 21,669
التدوينات: 1
آخر تواجد: 27 / 02 / 2014 38 : 08 AM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 61

ام سفياان لها مكانة تُشِعّ بريقاام سفياان لها مكانة تُشِعّ بريقاام سفياان لها مكانة تُشِعّ بريقاام سفياان لها مكانة تُشِعّ بريقاام سفياان لها مكانة تُشِعّ بريقاام سفياان لها مكانة تُشِعّ بريقاام سفياان لها مكانة تُشِعّ بريقاام سفياان لها مكانة تُشِعّ بريقاام سفياان لها مكانة تُشِعّ بريقاام سفياان لها مكانة تُشِعّ بريقاام سفياان لها مكانة تُشِعّ بريقا


المزاج
أحبكم


الأوسمة

ام سفياان غير متصل
رد: *أكلات منوعه وحلــي روووعه بالصــور***

طبتِ وطاب موضوعك أخيتي وتبوأتِ من الجنة منزلة ...

جعل ربي ما سطرتي في ميزان حسناتك ...

اسأل الله أن يبارك فيك ويرضى عنك ويجزيك الفردوس الأعلى ...

عرض البوم صور ام سفياان  
قديم(ـة) 10 / 09 / 2010, 10 : 01 AM   #4
 
صورة راجية الجنه الرمزية

 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 25 / 07 / 2010
رقم العضوية: 2693
البلد: السعوديـــــــــــــــــــــــــــــــهـ
المشاركات: 2,760
التدوينات: 1
آخر تواجد: 25 / 05 / 2013 36 : 03 PM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 22

راجية الجنه لها مكانة تُشِعّ بريقاراجية الجنه لها مكانة تُشِعّ بريقاراجية الجنه لها مكانة تُشِعّ بريقاراجية الجنه لها مكانة تُشِعّ بريقاراجية الجنه لها مكانة تُشِعّ بريقاراجية الجنه لها مكانة تُشِعّ بريقاراجية الجنه لها مكانة تُشِعّ بريقاراجية الجنه لها مكانة تُشِعّ بريقاراجية الجنه لها مكانة تُشِعّ بريقاراجية الجنه لها مكانة تُشِعّ بريقاراجية الجنه لها مكانة تُشِعّ بريقا


المزاج
لاحول ولا قوة الإ بالله

راجية الجنه غير متصل
رد: *أكلات منوعه وحلــي روووعه بالصــور***


عرض البوم صور راجية الجنه  
قديم(ـة) 15 / 09 / 2010, 38 : 06 AM   #5
 
صورة زهور الاسلام الرمزية

مشرفة مطبخ مسلمة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 18 / 08 / 2008
رقم العضوية: 166
المشاركات: 7,724
آخر تواجد: 22 / 03 / 2014 17 : 11 PM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 84

زهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقازهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقازهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقازهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقازهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقازهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقازهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقازهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقازهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقازهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقازهور الاسلام لها مكانة تُشِعّ بريقا


المزاج
أحب منتديات مسلمة


الأوسمة

زهور الاسلام غير متصل
رد: أكلات منوعه وحلي روعه بالصور

يسلمووووووو يالغلااااااااااااااااا
موضوع رااااائع
لا تحرمينا من ها الابداااع
مودتي لك يالحبيبه

عرض البوم صور زهور الاسلام  
قديم(ـة) 23 / 09 / 2010, 27 : 08 PM   #6
 
صورة نور حواء الرمزية

 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 17 / 01 / 2010
رقم العضوية: 1637
المشاركات: 1,845
التدوينات: 3
آخر تواجد: 10 / 12 / 2012 57 : 10 PM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 11

نور حواء فاقت الروعةنور حواء فاقت الروعةنور حواء فاقت الروعةنور حواء فاقت الروعةنور حواء فاقت الروعةنور حواء فاقت الروعةنور حواء فاقت الروعة


المزاج
رطبي لسانك بذكر الله

نور حواء غير متصل
وردة رد: أكلات منوعه وحلي روعه بالصور

جزاك الله خيرا أختي


عرض البوم صور نور حواء  
قديم(ـة) 22 / 03 / 2011, 49 : 04 AM   #7
 
صورة أم مــــاريـــا الرمزية

ويزداد لك شوقي ي مكه
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 09 / 07 / 2010
رقم العضوية: 2608
البلد: ◊۩¯−ـ‗في متاهـــات الامـــــــنيّــــــــــــات. ‗ـ−¯۩`
العمر: 25
المشاركات: 10,601
التدوينات: 29
آخر تواجد: 22 / 04 / 2014 00 : 07 PM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 352

أم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقا


المزاج
لاحول ولا قوة الإ بالله


الأوسمة

أم مــــاريـــا غير متصل
رد: أكلات منوعه وحلي روعه بالصور


عرض البوم صور أم مــــاريـــا  
قديم(ـة) 22 / 03 / 2011, 37 : 08 PM   #8
 
صورة سنوااايت الرمزية

عضو مُؤسس لشبكة مسلمة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 19 / 06 / 2008
رقم العضوية: 36
البلد: الرياض
المشاركات: 22,800
آخر تواجد: 09 / 10 / 2013 37 : 01 AM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 77

سنوااايت لها مكانة تُشِعّ بريقاسنوااايت لها مكانة تُشِعّ بريقاسنوااايت لها مكانة تُشِعّ بريقاسنوااايت لها مكانة تُشِعّ بريقاسنوااايت لها مكانة تُشِعّ بريقاسنوااايت لها مكانة تُشِعّ بريقاسنوااايت لها مكانة تُشِعّ بريقاسنوااايت لها مكانة تُشِعّ بريقاسنوااايت لها مكانة تُشِعّ بريقاسنوااايت لها مكانة تُشِعّ بريقاسنوااايت لها مكانة تُشِعّ بريقا


المزاج
سبحان الله وبحمده

سنوااايت غير متصل
رد: أكلات منوعه وحلي روعه بالصور


يسلمووو يااقمر
في انتظار جديدك المميز
دمتي بسعآده مدى الحياة

عرض البوم صور سنوااايت  
قديم(ـة) 25 / 03 / 2011, 46 : 04 PM   #9

 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 14 / 03 / 2011
رقم العضوية: 4221
البلد: usa
المشاركات: 108
آخر تواجد: 24 / 09 / 2011 46 : 03 PM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 4

احبك زوجي عبد لاح لها طيف البُروز


المزاج
أحبكم في الله

احبك زوجي عبد غير متصل
رد: أكلات منوعه وحلي روعه بالصور

الله يعطيك العافية

عرض البوم صور احبك زوجي عبد  
قديم(ـة) 31 / 01 / 2012, 27 : 11 PM   #10
 
صورة أم مــــاريـــا الرمزية

ويزداد لك شوقي ي مكه
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: 09 / 07 / 2010
رقم العضوية: 2608
البلد: ◊۩¯−ـ‗في متاهـــات الامـــــــنيّــــــــــــات. ‗ـ−¯۩`
العمر: 25
المشاركات: 10,601
التدوينات: 29
آخر تواجد: 22 / 04 / 2014 00 : 07 PM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 352

أم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقاأم مــــاريـــا لها مكانة تُشِعّ بريقا


المزاج
لاحول ولا قوة الإ بالله


الأوسمة

أم مــــاريـــا غير متصل
رد: أكلات منوعه وحلي روعه بالصور


عرض البوم صور أم مــــاريـــا  

الإشارات المرجعية

أدوات الموضوع

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are مغلق
Pingbacks are مغلق
Refbacks are مغلق


المواضيع المنشورة تعبر عن رأي أصحابها.
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات مسلمة النسائية © 1429 هـ - 1435 هـ
الساعة الآن +3: 12:36 مساءً الجمعة. 25 جمادى الآخرة, 1435 هـ - 25 أبريل/نيسان, 2014 م.


[ مركز مسلمة للتحميل ] [ تكرات مسلمة ] [ مركز مسلمة للإبتسامات والصور ] [ مفاتيح عربية ]
Feeds:XMLJSRSS
SitemapArchive