250 غ كفتة منسمة بالقليل من القزبر و البقدونس و التوابل
الطريــــــقة :
أضع العناصر كلها في طنجرة ما عدا الأرز و أضيف التوابل : ملح - فلفل اسود - فلفل احمر حلو - زنجبيل - وورقة سيدنا موسى القليل من الزيت و أتركها على النار لمدة دقيقتين
أضيف الأرز ثم الماء ( ضعف كمية الأرز )
أترك الطنجرة على نار هادئة حتى تغلى ثم أضيف كويرات الكفتة و أتركها على النار لمدة 20 دقيقة
و هذا الطبق النهائي
صحة و عافية
أتمنى أن تروق لكن
آخر من قام بالتعديل زهور الاسلام; بتاريخ 11 / 10 / 2010 الساعة 25 : 08 AM..
السبب: تعديل الصور